材料(2人分)
・ご飯…200g
・あみ海老…20g
・とき卵…1個分
・豆板醤…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・鶏がらスープ…小さじ1
・長ネギ…5cm
・ごま油…大さじ1
・小ネギ…適量
・豆板醤…小さじ1
・こしょう…適量
・にんにく…1/2片みじんぎり
作り方
1.長ネギはみじん切りにする
2.弱火で熱したフライパンにごま油をひき、にんにく、あみえびを入れます。あみえびの色が茶色にかわってきちゃら豆板醤をいれて炒め一度取り出します。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の長ネギをいれしんなりしてきたら溶き卵を回し入れ炒める
4.卵に火が通ったらご飯を入れて強火で炒めご飯が馴染んだら、2を入れる。鶏ガラスープ、醤油、胡椒で味付けをして全体に味がなじんだら火から下ろす。
5.お皿に盛り付け小ネギをかけて完成です。
ポイント
手早く仕上げるのがポイントです!
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年末年始休業のお知らせ
年末年始の営業について 年内は12月27日金曜の営業が最終営業となります。 年始は1月6日月曜から営業開始となります。 本年は皆様にご愛顧いただき感謝の気持ちでいっぱいです。 年内最後の営業日までどうぞ、よろしくお願いします。...
12月28日肉の朝市に出店します!
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「牛窓しらす」ふるさと納税で出品開始しました
瀬戸内市のふるさと納税 牛窓しらすギフトボックス(35g×3袋入)×4個 服部水産自慢の商品、牛窓しらすを贅沢に4セット詰め合わせたギフトボックスがふるさと納税で出品開始しました。 食べやすいように1袋(35g)が、茶碗1杯のご飯にのせる丁度いい量にしています。醤油、だし醤油をかけて、おうちで手軽にしらす丼がお楽しみいただけます。 ぜひ食べてみてくださいね! ふるさとちチョイス⬇️...
11月23日肉の朝市に出店させて頂くことになりました。
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牛窓しらすスタンプラリーがはじまりました
牛窓しらすスタンプラリー 参加店舗に来店し、牛窓しらす関連商品を飲食すると1会計につき1スタンプもらえます。 各店舗違うスタンプを3種類以上ためると服部水産商品と交換できます!ぜひ参加して商品をゲットしてくださいね!ご参加お待ちしております!...
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