材料(2人分)
・スパゲティ 200g
・ホールトマトorカットトマト 1缶
・にんにく 1片
・あみえび 30g
・オリーブ油 大さじ3
・しめじ 1株
・赤ワイン(料理酒も可) 大さじ2
・塩・粗挽きこしょう 適量
作り方
1.フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油、あみえび、しめじを入れ、中火で炒めます
2.あみえびの色が茶色に変わってきたら、トマトを握りつぶしながら入れます
3.赤ワインを入れ、中火で5分位中火で煮た時点で弱火にし、パスタを茹でます
パスタは芯が残るくらいがちょうどよいです
4.茹で上がったパスタをしっかりお湯を切ってフライパンに入れ、ソースとからめて盛り付けて完成です
ポイント
ハーブやバジル、モッツァレラチーズ、などトッピングのバリエーションぜひどうぞ!
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水揚げしたものをそのまま干しています。
素材の持つしっかりとした食感と風味に仕上がっています。
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11月23日肉の朝市に出店させて頂くことになりました。
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牛窓しらすスタンプラリーがはじまりました
牛窓しらすスタンプラリー 参加店舗に来店し、牛窓しらす関連商品を飲食すると1会計につき1スタンプもらえます。 各店舗違うスタンプを3種類以上ためると服部水産商品と交換できます!ぜひ参加して商品をゲットしてくださいね!ご参加お待ちしております!...
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牛窓オリーブ園のオリーブ小町さんで服部水産の商品が購入出来る様になりました
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黒井山グリーンパークで牛窓しらす試食会を行います
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10月27日(日) 牛窓オリーブガーデンマーケットに出店します。
牛窓オリーブガーデンマーケットとは 牛窓オリーブ園山頂の芝生広場に、ハンドメイド品・地元品を中心とした雑貨、 工芸、オリーブ製品、軽食、ワークショップなど小さなお店が集まります。 「あっ、知ってる!」ていう人気のお店や、 「いい店見つけた!」と得した気分になれるお店などいろいろなお店が 出店する楽しいマーケットなのです 祝!服部水産 初出店! そこで今回は服部水産オリジナルふりかけ、その名も「ちり旨ふりかけ」など を持参して初出店いたします! ...