材料(1~2人分)

・卵    3

・素干しアミエビ  8

・ネギ 15

・薄口しょうゆ 小さじ1と1/2

・砂糖  小さじ2

・塩   少々

 

 作り方

1.ネギを刻み、ボウルに卵を割り入れ、全ての材料を加え混ぜ合わせる

2.卵焼き用フライパンを油を入れ強火で熱する

3.フライパンが温まったら中火にして卵液を1/3ほど入れて焼き、ヘラと菜箸を使って巻いていく

4.卵液を同量ずつ入れ、更に巻く

5.火が通ったら火からおろし、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け完成

 

 ポイント

えびの風味いっぱいでおすすめです!

LINE UP

ご購入はこちらからどうぞ

牛窓あみえび 素干し300g

水揚げしたものをそのまま干しています。
素材の持つしっかりとした食感と風味に仕上がっています。
最新の選別設備で異物を極限まで取り除いた商品をお届けいたします。

INFORMATION

BLOG

11月23日肉の朝市に出店させて頂くことになりました。

11月23日肉の朝市に出店させて頂くことになりました。

肉の朝市とは? 毎月第4土曜日の朝7時30分〜9時30分まで有限会社三愛さんが主催されている新鮮なお肉、お惣菜(ごこう巻、お弁当) をはじめとしていろいろなお店が出店される、週末のご馳走を調達できる楽しいイベントです。今回は服部水産が初出店させて頂くこととなりました!みなさんぜひ来ておいしい食材を調達してくださいね!お待ちしております! 会場:焼肉ふくざき駐車場 ※駐車場あります    瀬戸内市邑久町山田庄377-1...

牛窓しらすスタンプラリーがはじまりました

牛窓しらすスタンプラリーがはじまりました

牛窓しらすスタンプラリー 参加店舗に来店し、牛窓しらす関連商品を飲食すると1会計につき1スタンプもらえます。 各店舗違うスタンプを3種類以上ためると服部水産商品と交換できます!ぜひ参加して商品をゲットしてくださいね!ご参加お待ちしております!...

牛窓しらすがマタニティフードに認定されました

牛窓しらすがマタニティフードに認定されました

マタニティフードとは?? 日本マタニティフード協会が定めている、妊娠に向けて準備を行なっている時期および妊娠期から授乳期にある母体に配慮した食品のことを言います。 以下の項目を基準とし日本マタニティフード協会の管理栄養士・助産師が査定されています。 下記に記載のない成分は適宜判断としています。 ・ 熱量を適正範囲内に収めること。 ・食塩相当量を適正範囲内に収めること。 ・妊娠中に摂取が推奨されない栄養素を含まないこと。 詳細な認定基準 上記における査定は公的機関の検査もしくは、管理栄養士の資格を保持するものが実施する。...

牛窓オリーブ園のオリーブ小町さんで服部水産の商品が購入出来る様になりました

牛窓オリーブ園のオリーブ小町さんで服部水産の商品が購入出来る様になりました

牛窓オリーブ園のオリーブ小町とは? 日本のエーゲ海、牛窓の瀬戸内海を一望できる 牛窓オリーブ園にある、人気おみやげSHOPです! 〒701-4302 岡山県瀬戸内市牛窓町412-1       服部水産の商品もご購入頂けます!  この度弊社商品も取り扱いが始まりました!オリーブ園で楽しんだ後に、牛窓の土産にぴったりの商品となっております。ぜひ手に取ってみてください!  ...

黒井山グリーンパークで牛窓しらす試食会を行います

黒井山グリーンパークで牛窓しらす試食会を行います

黒井山グリーンパークとは 岡山ブルーライン、瀬戸内市邑久町虫明にある人気道の駅。 そんな黒井山グリーンパークでは、お野菜や海鮮産直品が購入できたり、工芸品を購入できる施設もあります。 また、みかん狩りをはじめとした各種イベントが開催されています。 その黒井山グリーンパークは今回リニューアルされ、2025年1月からはいちご狩りや牡蠣小屋ができ、おいしい牡蠣をバーベキューできるようになるのです!...

10月27日(日) 牛窓オリーブガーデンマーケットに出店します。

10月27日(日) 牛窓オリーブガーデンマーケットに出店します。

牛窓オリーブガーデンマーケットとは 牛窓オリーブ園山頂の芝生広場に、ハンドメイド品・地元品を中心とした雑貨、 工芸、オリーブ製品、軽食、ワークショップなど小さなお店が集まります。 「あっ、知ってる!」ていう人気のお店や、 「いい店見つけた!」と得した気分になれるお店などいろいろなお店が 出店する楽しいマーケットなのです     祝!服部水産 初出店! そこで今回は服部水産オリジナルふりかけ、その名も「ちり旨ふりかけ」など を持参して初出店いたします!        ...