岡山県牛窓港の

しらす、ちりめんじゃこ、あみえびを

日本全国へお届けします。

瀬戸内牛窓の穏やかな陽光と、荒ぶる潮に恵まれた天然の一品を食卓へ。

天然のおいしさをそのままお届け

しらすやアミエビは鮮度が命。
服部水産は鮮度にこだわった商品作りを心がけています。
自社の船で漁を行い、加工、出荷まで一体で行う。
私たちが作る瀬戸内牛窓の海の恵みを全国へお届けします。

NEWS

新着情報

2025年10月06日 2025備前焼まつりに出店させていただけることになりました

2025年10月03日 地域商社 せとのわ様のインタビューを受けた様子がインスタグラムで掲載されました。

2025年9月22日 新・明晃丸のお披露目会を開催しました。

2025年9月20日 おかやま日和.釜揚げしらす販売のお知らせ

2025年9月13日 新造船「明晃丸」進水式のご報告

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商品一覧

牛窓しらすギフトセット

牛窓しらすを贅沢に詰め込んだギフトボックスセット。35g×3の牛窓しらすが4つ入った、心ゆくまで牛窓しらすの美味しさをご堪能いただけます。

牛窓ちりめん 500g

服部水産が自信を持っておすすめする一品です。一級品の牛窓産しらすを使用し、素材の持つ風味・色・ツヤ・香り・旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。

牛窓ちりめん1000g(500g✖️2)

服部水産が自信を持っておすすめする一品です。一級品の牛窓産しらすを使用し、素材の持つ風味・色・ツヤ・香り・旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。500g2個入り。

牛窓あみえび 素干し300g

水揚げしたものをそのまま干しています。
素材の持つしっかりとした食感と風味に仕上がっています。
最新の選別設備で異物を極限まで取り除いた商品をお届けいたします。

ちり旨ふりかけ 梅小町

牛窓ちりめんの美味しさいっぱいの商品です。

ちり旨ふりかけ 味ごまひじき

牛窓ちりめんのうまみをお楽しみ頂けます。

香ばしガーリックナッツ 70g

牛窓ちりめんとガーリックのおいしさをお楽しみ頂けます。

極上うす塩山椒 70g

牛窓ちりめんのうまみをお楽しみ頂けます。

INFORMATION

BLOG

2025備前焼まつりに出店させていただける事になりました。

  小西陶古( @bizen_toukogama )様にて、今年の備前焼まつりに出店させていただけることになりました✨ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤよろしくお願いいたします! 以下インスタから抜粋させて頂きました。 Posted by @bizen_toukogama 【10月18日(土)&19日(日)の2日間】 駅前に新しくできた「備前市美術館」がオープンして初めてのまつり! ようやく涼しさが感じられるようになり、ひとまず安堵しております。 当日は雨が降らないことを祈るばかりですね。...

地域商社 せとのわ様のインタビューを受けた様子が掲載されました!

 専務が地域商社 せとのわ様のインタビューを受けた様子がインスタグラムで掲載されました✨ 服部水産は、漁獲から加工まで一貫して自社で行い、消費者の方々に鮮度そのままの新鮮で美味しいちりめん、しらす、あみえびを全国へお届けします🐟🦐 ぜひ一度食べてみてください! インスタグラムも随時更新、イベント出店情報などなどお知らせしております! ぜひフォローよろしくお願いします!...

新・明晃丸のお披露目会を開催しました!

  令和7年9月6日、服部水産の「新・明晃丸」のお披露目会を開催しました! 弊社初めてのお客さまをお迎えしてのイベントということで、 若干緊張したものの、始まってみればなんのその。 とても楽しい時間を皆様を楽しんだ弊社スタッフ一同でありました!   新船のお披露目 みなさまに新明晃丸のデッキに乗って船内を見てもらいました!これからこの船と一緒に、新鮮でおいしい牛窓しらすや牛窓あみえびをお届けします。地域のみんなと迎えた門出に、ワクワクが止まりません!...

おかやまCOOP.おかやま日和.釜揚げしらす販売のお知らせ

服部水産の小分け2個パックの釜揚げしらす。リピーターも多い人気商品です! 🐟 瀬戸内の恵みをそのまま食卓へ   服部水産自慢の 牛窓産しらす は、瀬戸内の清らかな海で育まれた新鮮なしらすを丁寧に加工した逸品。ふっくらとした食感と自然な旨みは、一度食べれば忘れられません。 🍚 ごはんにのせるだけで贅沢丼 炊き立てのごはんにたっぷりとのせて、卵黄を落とせば極上の「しらす丼」に。シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。お子さまから大人まで、毎日の食卓に嬉しいごちそうです。 🌊...

🚢 新造船「明晃丸」進水式のご報告

令和7年9月5日、服部水産の新造船「明晃丸」の進水式を執り行いました。晴天の下、港に堂々と姿を現した新船は、地域の皆様や関係者の視線を集めました。   新船は、これからの服部水産を支える大切な仲間であり、私たちの未来を象徴する存在です。   祈りと安全祈願 神主様によるお祓い、玉串奉奠、御神酒の儀などを行い、航海の安全と豊漁を祈念しました。 厳かな雰囲気の中、新船の門出をしっかりと祝うことができました。 多くの拍手と笑顔に包まれて新しい歴史の幕開けを感じる、印象的な瞬間でした。...

新造船「明晃丸」進水式~愛媛編~

愛媛県宇和島で、進水式を行いました。 長らくかかりましたが、無事に完成しました。 長旅でしたが、みなさまお疲れ様でした。 次は牛窓での本進水式、よろしくおねがします。  

ちり旨ふりかけがタウン情報おかやまで紹介されました。

「月刊タウン情報おかやま」に連載の『いいものハレマチ』でちり旨ふりかけが掲載されました! 瀬戸内の魅力的なアイテムを集めた、イオンモール岡山2階の『ハレマチ特区365』。今おすすめしたい「いいもの」をセレクトして、毎月ご紹介します。 …8月のテーマは、「岡山土産」 詳しくは、発売中の『タウン情報おかやま』8月号、P117・118へ。@tjokayama 他にもたくさん岡山の魅力ある商品が掲載されていますので、ぜひ本をタウン情報おかやまを購入してみてください! (1枚目) 岡山土産をアップデート。 オノフラッツ@ys.table...

夏季休業について

夏季休業について、下記画像の営業となります。何卒よろしくお願いします。   

新船おひろめ会を開催します

  📢ˊ˗ イベントのお知らせ 📢ˊ˗ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ🛳 有限会社 服部水産 新船おひろめ会 🛳 9月、服部水産に新造船がきます! それを記念し、進水記念イベントとして“お披露目会を開催します\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/...

服部水産の「釜揚げ牛窓しらす」🐟おかやまコープさんから発売中です!

おかやまコープさんの「おかやま日和」。 服部水産の小分け2個パックの釜揚げしらす。リピーターも多い人気商品です!   今回のご注文は今週25日金曜までです!   商品のお届けは8月4日(火)〜8日(金)となります。 ご注文を心よりお待ちしております!...

COMPANY

〒701-4302
岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓4433-10

TEL:0869-34-4788 FAX:0869-34-4799

Emaill:info.hattorisuisan@gmail.com

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